El ensayo Fluorophos ALP es una prueba rápida para verificar la pasteurización adecuada de los productos lácteos. Lleva las pruebas de fosfatasa a su nivel más alto al producir resultados cuantitativos y eliminar la interpretación subjetiva. Un sistema versátil para productos lácteos, el Sistema de Prueba de ALP de Fluorophos puede probar productos lacteos.